1

Brut Rosè, Terra Serena

5,00 euro

Prosecco DOC da 11,0% Alc. - 15cl

Clivus, Cantina di Monterforte

5,00 euro

Valpolicella DOC da 12,5% Alc. - 15cl

Terre Magre, Piera Martellozzo

6,00 euro

Pinot nero DOC da 13,0% Alc. - 15cl

Valle di Lodi, Western Cellars

6,00 euro

Chardonnay da 13,5% Alc. - 15cl

Nastro Azzurro

3,00 euro

stile Lager da 5,0% Alc. - 20cl

Nastro Azzurro

5,00 euro

stile Lager da 5,0% Alc. - 40cl

Raffo non filtrata

3,50 euro

stile Lager non filtrata da 5,1% Alc. - 20cl

Raffo non filtrata

5,00 euro

stile Lager non filtrata da 5,1% Alc. - 40cl

St. Benoit Supreme

5,00 euro

stile Strong Ale da 6,8% Alc. - 30cl

Brut Rosè, Terra Serena

18,00 euro

Prosecco DOC da 11,0% Alc. - 75cl

Clivus, Cantina di Monteforte

18,00 euro

Valpolicella DOC da 12,5% Alc. - 75cl

Gragnano, Cantine Mariano Sabatino

15,00 euro

Penisola Sorrentina DOC da 11,5% Alc. - 75cl

Prosecco, Bedim

10,00 euro

Treviso DOC da 11,0% Alc. - 75cl

Terra Magre, Piera Martellozzo

22,00 euro

Pinot nero DOC da 13,0% Alc. - 75cl

Valle di Lodi, Western Cellars

20,00 euro

Chardonnay da 13,5% Alc. - 75cl

California

4,50 euro

Mastri Birrai Umbri, stile West Coast IPA da 6,3% Alc. - 30cl

Gran Riserva Rossa

4,00 euro

Peroni, stile Vienna da 5,2% Alc. - 50cl

Kozel Dark Lager

3,50 euro

stile Dark Lager da 3,5% Alc. - 33cl

Kozel Premium Lager

3,50 euro

stile Lager da 4,6% Alc. - 33cl

Lager senza glutine

3,50 euro

Peroni, stile Lager da 4,7% Alc. - 33cl

Nastro Azzurro 0.0%

3,50 euro

Peroni, stile Lager analcolica da 0,0% Alc. - 33cl

Nastro Azzurro Stile Capri

4,00 euro

Peroni, stile Lager a bassa fermentazione da 4,2% Alc. - 33cl

Pilsner Urquell

4,50 euro

stile Pils da 4,4% Alc. - 33cl

Sor Pompeo

4,50 euro

Mastri Birrai Umbri, stile Dubbel da 8,0% Alc. - 30cl

St. Stefanus Blonde

5,00 euro

stile Belgian Pale Ale da 7,0% Alc. - 33cl

Acqua frizzante

2,50 euro

Ferrarelle - 75cl

Acqua naturale

2,50 euro

Natìa - 75cl

Coca Cola

3,00 euro

33cl

Coca Cola zero zuccheri

3,00 euro

33cl

Coca Cola zero zuccheri zero caffeina

3,00 euro

33cl

Fanta

3,00 euro

33cl

Boccone di parmigiana

5,00 euro

ingredienti variabili in funzione della stagionalità

Crocchè Don Antonio

3,00 euro

patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato, mortadella emiliana, pesto di pistacchio, fonduta di grana Padano, granella di pistacchio

Degustazione fritti del Maestro

10,00 euro

finger food per due persone

Frittatina Carbonese

5,00 euro

bucatini, genovese di carne, carbocrema, grana Padano, impanatura in pastella

Frittatina Gold

4,00 euro

ogni giorno un sapore diverso, per maggiori informazioni chiedi al personale di sala

Frittatina al pistacchio

3,50 euro

bucatini, besciamella, provola, mortadella emiliana, pecorino, pepe, grana Padano, pesto di pistacchio, impanatura al pangrattato con granella di pistacchio

Frittatina al ragù

3,50 euro

bucatini, besciamella, provola, pecorino, pepe, grana Padano, ragù, impanatura al pangrattato

Arancino

2,50 euro

risotto al ragù , pecorino, pepe, provola, grana Padano, impanatura al pangrattato

Arancino Gluten Free

2,50 euro

risotto al ragù , pecorino, pepe, provola, grana Padano, impanatura al mais

Crocchè

2,00 euro

patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato

Crocchè Gluten Free

2,00 euro

patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al riso

Frittatina classica

2,50 euro

bucatini, besciamella, provola, pisellini, macinato di scottona, pecorino, pepe, grana Padano, impanatura in pastella

Polpette della tradizione

6,00 euro

macinato di vitello con ragù

Ricottine

5,00 euro

ricotta, pepe, salame dolce, provola, impanatura al riso

Ricottine Gluten Free

5,00 euro

ricotta, pepe, salame dolce, provola, impanatura al riso

Tagliere Napoletano

13,00 euro

prosciutto crudo di Parma, salame dolce, pancetta pepata e latticini freschi

Degustazione 'ANTICHE CONSISTENZE'

15,00 euro

1. Degustazione fritti 2. Rutiello 3. Pizza a ruota di carro # Per almeno due persone # Portate principali servite divise in due # Coperto e bibite non inclusi

Pizza nel rutiello 'ANTONIO'

9,00 euro

cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, pomodoro, basilico, pepe, provola

Pizza nel rutiello 'CICCIO'

12,00 euro

cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, basilico, crema di broccoli, friarielli napoletani, provola, salsiccia di suino

Pizza nel rutiello 'GIANMARCO'

11,00 euro

cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, fiordilatte, olio, basilico, crema di zucca, noci, pancetta pepata

Pizza nel rutiello 'PASQUALE'

12,00 euro

cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, basilico, genovese di carne, mozzarella di bufala, scaglie di caciocavallo irpino

Pizza nel rutiello 'RAMES'

11,00 euro

cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, fiordilatte, olio, basilico, funghi porcini, patate al forno, scaglie di Grana Padano

La stagionale del mese

10,00 euro

fiordilatte, olio, alici di Cetara, basilico, capperi, pomodorini gialli, scarola fresca

Posillipo

10,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, fiori di zucca, ricotta, salame dolce

Antico borgo

11,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, melanzane arrostite e marinate, pancetta pepata, scaglie di Grana Padano

Ariccia

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, funghi porcini, pomodorini ciliegini, porchetta di Ariccia

Carmencita+

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, funghi porcini, patate al forno, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano

Casa Barone

8,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, pancetta pepata, pomodorini gialli, scaglie di ricotta stagionata

Core a metà

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, crema di noci, lardo di Colonnata, patate schiacciate

Da Michele

9,00 euro

olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano

De Sica

9,00 euro

impasto semi-integrale, fiordilatte, olio, basilico, crema di zucca, melanzane arrostite e marinate, rucola tritata, salsiccia di suino

Don Antonio

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, granella di pistacchio, mortadella emiliana, pesto di pistacchio

Fitness

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano

GGGenovesi

9,50 euro

cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte, olio, basilico, lardo di Colonnata, pesto genovese, pomodorini gialli

Mammà

9,00 euro

olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, ragù di manzo, scaglie di caciocavallo irpino

Marechiaro

8,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma con piccante, ricotta

Margherita Slow

9,00 euro

impasto semi-integrale, olio, basilico, mozzarella di bufala, pesto genovese, pomodoro San Marzano a filetti

Marinara Slow

7,50 euro

impasto semi-integrale, olio, aglio marinato, basilico, origano, pomodoro San Marzano a filetti

Martucci

10,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, crema di broccoli, salsiccia rossa di Castelpoto, scaglie di caciocavallo irpino

Marì Marì

8,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, melanzane a funghetto, pancetta pepata, scarpariello

Me crer'

9,50 euro

olio, basilico, melanzane a funghetto, mozzarella di bufala, salsiccia rossa di Castelpoto, scarpariello

Napoletana Slow

9,00 euro

impasto semi-integrale, olio, aglio marinato, alici di Cetara, basilico, olive nere, origano, pomodorini ciliegini, pomodoro San Marzano a filetti

Nocera

9,00 euro

olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, scaglie di caciocavallo irpino

O Sarracin

9,00 euro

fiordilatte, fiordilatte (poco), olio, basilico, funghi chiodini, salsiccia di suino, scaglie di caciocavallo irpino

Parma

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, prosciutto crudo di Parma

Regina

8,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, scarpariello

San Marzano

8,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodoro San Marzano a filetti

Tè fatt capac

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, patate schiacciate, porchetta di Ariccia

Cosacca Style

6,50 euro

stesura a ruota di carro, olio, pomodoro, basilico, pecorino

Margherita Style

6,50 euro

stesura a ruota di carro, fiordilatte, olio, pomodoro, basilico

Marinara Style

6,00 euro

stesura a ruota di carro, olio, pomodoro, aglio marinato, basilico, origano

Antico borgo Gluten Free

10,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, melanzane arrostite e marinate, pancetta pepata, scaglie di Grana Padano

Casa Barone Gluten Free

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, pancetta pepata, pomodorini gialli, scaglie di ricotta stagionata

Da Michele Gluten Free

11,00 euro

olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano

Diavola Gluten Free

9,00 euro

fiordilatte, olio, pomodoro, basilico, spianata Romana piccante

Margherita Gluten Free

7,00 euro

fiordilatte, olio, pomodoro, basilico

Marinara Gluten Free

6,00 euro

olio, pomodoro, aglio marinato, basilico, origano

Napoletana Gluten Free

7,50 euro

olio, alici di Cetara, basilico, origano

Primavera Gluten Free

11,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano

Pullecnell Gluten Free

9,00 euro

fiordilatte, olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala

Regina Gluten Free

10,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, ciliegine di bufala, scarpariello

Salsiccia e friarielli Gluten Free

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, friarielli napoletani, salsiccia di suino

Calzone Beneventano

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, olive nere, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola stufata

Calzone Nocerino

7,50 euro

fiordilatte, olio, pomodoro, basilico, pepe, ricotta, salame dolce

Mattonella Clinker

9,00 euro

olio, basilico, fonduta di grana Padano, friarielli napoletani, mozzarella di bufala, salsiccia di suino

Mattonella Grès

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, doppio hamburger di chianina, melanzane a funghetto, scaglie di caciocavallo irpino

Mattonella Maiolica

9,50 euro

fiordilatte, olio, basilico, granella di pistacchio, mortadella emiliana, olive nere, stracciatella

Mattonella Riggiola

9,00 euro

fiordilatte, olio, basilico, melanzane arrostite e marinate, patatine chips, porchetta di Ariccia, provola

Pizza fritta

8,00 euro

fiordilatte, fiordilatte (poco), olio, basilico, ciccioli, pecorino, pepe, ricotta

Insalata Classica

8,00 euro

insalata iceberg, olio, mais, pollo, pomodorini ciliegini, scaglie di Grana Padano

Insalata Fresca

8,00 euro

bocconcino di fiordilatte, noci, pomodorini gialli semi-dry, rucola

Insalata Gustosa

8,00 euro

olio, cipolla, filetti di tonno, olive nere, pomodorini ciliegini

Business lunch

10,00 euro

questo menu non consente rimozioni ed include: Coperto + Acqua o Coca Cola + Margherita Style o Marinara Style o Primo/Risotto del giorno o Insalata classica + Caffè

Menu studenti

10,00 euro

questo menu non consente rimozioni ed include: Coperto + Acqua o Coca Cola + Crocchè + Margherita o Bianca, wurstel e patatine

Doppio hamburger

5,00 euro

carne di razza chianina

Pasta allo scarpariello

5,00 euro

pomodorini ciliegini, pecorino, basilico

Penne al pomodoro

4,00 euro

olio, pomodoro, basilico

Risotto del giorno

5,00 euro

ogni giorno un gusto diverso

Verdure

2,00 euro

scegli tra insalata iceberg, broccoli, cipolla, mais, melanzane arrostite e marinate, noci, olive nere, rucola

Bomba

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Mousse al cioccolato fondente Vietnam 73%, cuore liquido al cacao, wafer rimpastato al cioccolato al latte

Buccaccello Cubana

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore: Pan di spagna al cacao, nutella, gocce di cioccolato, cremoso al caffè e croccante di cioccolato profumato al caffè

Buccacciello Cheesacake ai frutti di bosco

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore: Crumble alla vaniglia, cremoso alla philadelphia e salsa ai frutti di bosco

Caciocavallo

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Crema al caramello salato, liquido di vaniglia, limone candito al naturale, cake allo yogurt e olio di oliva

ChocoPistacchiata

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore: Bisquit alla vaniglia, cremino al pistacchio di Bronte, cremoso al cioccolato bianco e pistacchi pralinati

CocoNut

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore: Bisquit al cacao, nutella, crispy al latte e cremoso al cocco Thailandese

Delizia al limone

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore

Dynamite

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Bavarese agli arachidi, caramello salato, ganache al cioccolato al latte, arachidi pralinati, biscotto al cacao

Fiocco di neve al cioccolato

3,00 euro

Pasticceria Poppella, Napoli: Brioche ripiena di crema a base di ricotta di pecora e latte fresco, ricoperta di crema al cioccolato

Fiocco di neve al pistacchio

3,00 euro

Pasticceria Poppella, Napoli: Brioche ripiena di crema a base di ricotta di pecora e latte fresco, ricoperta di crema al pistacchio

Fiocco di neve classico

2,50 euro

Pasticceria Poppella, Napoli: Brioche ripiena di crema a base di ricotta di pecora e latte fresco

Maialino

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Cremoso al limone, confit di frutti di bosco, pan di Spagna al limoncello, dulce de leche

Ricotta e pera

5,00 euro

Pasticceria Onofrio Romano, Nocera Inferiore: Bisquit alla vaniglia, ricotta e pere Williams a cubetti

Tazza

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Crema al biscotto, ganache al cioccolato, torta al cacao, caramello, schiuma al latte

Tiramisù

6,50 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Cremoso al mascarpone, pan di spagna bagnato al caffè espresso, crema al caffè, croccante fondente

Triplo

6,00 euro

Pasticceria mono art, Gragnano: Crema alla nocciola, caramello salato, glassa al cacao, biscotto al cioccolato

Amaro Jagermeister

3,00 euro

Amaro Lucano

3,00 euro

Amaro Teggiano

3,00 euro

Amaro del Capo

3,00 euro

Crema di melone

3,00 euro

Finocchietto

3,00 euro

Grappa barricata

3,50 euro

Grappa bianca

3,50 euro

Limoncello

3,00 euro

Liquirizia

3,00 euro