Aglianico
4,00 euro
AgriFLEGREA - 20cl
Peroni
3,00 euro
stile Lager da 4,7% vol. - 20cl
5,00 euro
stile Lager da 4,7% vol. - 40cl
Peroni non filtrata
3,50 euro
stile Lager non filtrata da 5,1% vol. - 20cl
stile Lager non filtrata da 5,1% vol. - 40cl
St. Benoit Supreme
stile Strong Ale da 6,8% vol. - 30cl
14,00 euro
AgriFLEGREA - 75cl
Falanghina
Gragnano
15,00 euro
Cantine Mariano Sabatino - 75cl
Prosecco
Cantina Montelliana - 75cl
California
4,50 euro
Mastri Birrai Umbri, stile West Coast IPA da 6,3% vol. - 30cl
Dark Lager
Kozel, stile Dark Lager da 3,5% vol. - 33cl
Gran Riserva Rossa
Peroni, stile Vienna da 5,2% vol. - 50cl
Lager senza glutine
Peroni, stile Lager da 4,7% vol. - 33cl
Monkey Cappelli
Mastri Birrai Umbri, stile Blanche da 5,6% vol. - 30cl
Munchner Hell
Spaten, stile Helles da 5,2% vol. - 50cl
Premium Lager
Kozel, stile Premium Lager da 4,6% vol. - 33cl
Sor Pompeo
Mastri Birrai Umbri, stile Dubbel da 8,0% vol. - 30cl
St. Stefanus Blonde
St. Stefanus, stile Belgian Pale Ale da 7,0% vol. - 33cl
Acqua frizzante
2,50 euro
Ferrarelle - 75cl
Acqua naturale
Natìa - 75cl
Coca Cola
33cl
Coca Cola zero
Estathè al limone
Estathè alla pesca
Fanta
Arancino Arancione
risotto con fonduta di cacio e pepe, crema di zucca, quenelle di Nduja, impanatura al pane panko con granella di nocciole di Giffoni
Crocchè Don Antonio
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte, fonduta di grana Padano, granella di pistacchio di Bronte
Degustazione fritti del Maestro
10,00 euro
per 2 persone
Frittatina Carbonese
bucatini, genovese di carne, carbocrema, grana Padano, impanatura in pastella
Frittatina al pistacchio
bucatini, besciamella, provola, mortadella, pecorino, pepe, grana Padano, pesto di pistacchio di Bronte, impanatura al pangrattato con granella di pistacchio di Bronte
Frittatina al ragù
bucatini, besciamella, provola, pecorino, pepe, grana Padano, ragù, impanatura al pangrattato
Frittatina del giorno
bucatini, besciamella, provola, pecorino, pepe, grana Padano, ingredienti variabili
Arancino
risotto al ragù , pecorino, pepe, provola, grana Padano, impanatura al pangrattato
Arancino Gluten Free
risotto al ragù , pecorino, pepe, provola, grana Padano, impanatura al mais
Bacetti al crudo
8,00 euro
prosciutto crudo di Parma, ciliegine di bufala
Crocchè
2,00 euro
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato
Crocchè Gluten Free
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al riso
Frittatina classica
bucatini, besciamella, provola, pisellini, macinato di scottona, pecorino, pepe, grana Padano, impanatura in pastella
Ricottine
ricotta, pepe, salame dolce, provola, impanatura al riso
Ricottine Gluten Free
Tagliere Napoletano
prosciutto crudo di Parma, salame dolce, pancetta pepata e latticini freschi
Tagliere Tirolese
12,00 euro
speck Alto Adige, lardo di Colonnata, mortadella di Bologna e formaggi stagionati
Zizzona
mozzarella di bufala da 500gr
Degustazione 'Cereali Experience'
1. Scagliozzi napoletani 2. Montanara o Pizza 3. Calzone o Pizza a 4. Dolce # Per almeno due persone # Portate principali servite divise in due # Coperto e bibite non inclusi
Scagliozzi napoletani
tortino di polenta fritta con ragù e fonduta di Grana Padano
Calzone Cereali+
olio, basilico, impasto ricco di cereali e semi, porchetta di Ariccia, provola, scarola stufata
Montanara Cereali+
11,00 euro
olio, alici di Cetara, basilico, impasto ricco di cereali e semi, olive nere, pomodorini gialli
Pizza Cereali+
13,00 euro
mozzarella, olio, basilico, ciliegine affumicate, impasto ricco di cereali e semi, mortadella di Bologna, pomodorini semi-dry
Degustazione 'ANTICHE CONSISTENZE'
1. Degustazione fritti 2. Rutiello 3. Pizza a ruota di carro # Per almeno due persone # Portate principali servite divise in due # Coperto e bibite non inclusi
Pizza nel rutiello 'ANTONIO'
9,00 euro
cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, pomodoro, basilico, pepe, provola
Pizza nel rutiello 'CICCIO'
cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, basilico, broccoli, crema di broccoli, provola, salsiccia di suino
Pizza nel rutiello 'GIANMARCO'
cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, mozzarella, olio, basilico, crema di zucca, noci, pancetta pepata
Pizza nel rutiello 'PASQUALE'
cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, olio, basilico, genovese di carne, mozzarella di bufala, provolone del Monaco
Pizza nel rutiello 'RAMES'
cottura a temperatura ridotta come da ricetta di nonna Carmela, mozzarella, olio, basilico, funghi porcini, patate al forno, scaglie di Grana Padano
La stagionale del mese
stesura a ruota di carro, olio, basilico, broccoli, crema di broccoli, impasto ricco di cereali e semi, salsiccia di suino
Margherita Slow
impasto semi-integrale, olio, basilico, mozzarella di bufala, pesto genovese, pomodoro San Marzano a filetti
Marinara Slow
7,50 euro
impasto semi-integrale, olio, aglio marinato, basilico, origano, pomodoro San Marzano a filetti
Napoletana Slow
impasto semi-integrale, olio, aglio marinato, alici di Cetara, basilico, olive nere, origano, pomodorini ciliegini, pomodoro San Marzano a filetti
Ai Santi
olio, basilico, genovese di carne, mozzarella di bufala, provolone del Monaco
Antico borgo
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, melanzane arrostite e marinate, pancetta pepata, scaglie di Grana Padano
Ariccia
9,50 euro
mozzarella, olio, basilico, funghi porcini, pomodorini ciliegini, porchetta di Ariccia
Carmencita+
mozzarella, olio, basilico, funghi porcini, patate al forno, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano
Casa Barone
8,50 euro
mozzarella, olio, basilico, pancetta pepata, pomodorini gialli, scaglie di ricotta stagionata
Da Michele
olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano
De Sica
impasto semi-integrale, mozzarella, olio, basilico, crema di zucca, melanzane arrostite e marinate, rucola tritata, salsiccia di suino
Don Antonio
mozzarella, olio, basilico, granella di pistacchio di Bronte, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte
Fitness
impasto ai multicereali, mozzarella, olio, basilico, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano
GGGenovesi
cornicione ripieno di ricotta, mozzarella, olio, basilico, lardo di Colonnata, pesto genovese, pomodorini gialli
Mammà
olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, ragù di manzo, scaglie di Provolone del Monaco
Marechiaro
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma con piccante, ricotta
Margherita Style
6,50 euro
stesura a ruota di carro, mozzarella, olio, pomodoro, basilico
Marinara Style
6,00 euro
stesura a ruota di carro, olio, pomodoro, aglio marinato, basilico, origano
Martucci
mozzarella, olio, basilico, crema di broccoli, salsiccia rossa di Castelpoto, scaglie di Provolone del Monaco
Marì Marì
mozzarella, olio, basilico, melanzane a funghetto, pancetta pepata, scarpariello
Me crer'
olio, basilico, melanzane a funghetto, mozzarella di bufala, salsiccia rossa di Castelpoto, scarpariello
Nocera
olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, scaglie di Provolone del Monaco
O Sarracin
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, funghi chiodini, provolone del Monaco, salsiccia di suino
Parma
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, prosciutto crudo di Parma
Regina
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, scarpariello
San Marzano
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodoro San Marzano a filetti
Tè fatt capac
mozzarella, olio, Grana Padano, basilico, patate schiacciate, porchetta di Ariccia
Antico borgo Gluten Free
Casa Barone Gluten Free
Da Michele Gluten Free
Diavola Gluten Free
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, spianata Romana piccante
Margherita Gluten Free
7,00 euro
mozzarella, olio, pomodoro, basilico
Marinara Gluten Free
olio, pomodoro, aglio marinato, basilico, origano
Napoletana Gluten Free
olio, alici di Cetara, basilico, origano
Primavera Gluten Free
mozzarella, olio, basilico, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano
Pullecnell Gluten Free
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala
Regina Gluten Free
Salsiccia e friarielli Gluten Free
mozzarella, olio, basilico, broccoli, salsiccia di suino
Calzone Beneventano
mozzarella, olio, basilico, olive nere, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola stufata
Calzone Nocerino
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, pepe, ricotta, salame dolce
Mattonella Clinker
olio, basilico, broccoli, fonduta di grana Padano, mozzarella di bufala, salsiccia di suino
Mattonella Grès
mozzarella, olio, basilico, doppio hamburger di chianina, melanzane a funghetto, provolone del Monaco
Mattonella Maiolica
mozzarella, olio, basilico, granella di pistacchio di Bronte, mortadella di Bologna, olive nere, stracciatella
Mattonella Riggiola
mozzarella, olio, basilico, melanzane arrostite e marinate, patatine chips, porchetta di Ariccia, provola
Pizza fritta
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, ciccioli, pecorino, pepe, ricotta
Insalata Classica
insalata iceberg, olio, mais, pollo, pomodorini ciliegini, scaglie di Grana Padano
Insalata Gustosa
olio, cipolla, filetti di tonno, olive nere, pomodorini ciliegini
Insalata Vivace
olio, bresaola, noci, ricotta, rucola
Business lunch
questo menu non consente rimozioni ed include: Coperto + Acqua o Coca Cola + Margherita Style o Marinara Style o Risotto del giorno o Insalata classica + Caffè
Menu studenti
questo menu non consente rimozioni ed include: Coperto + Acqua o Coca Cola + Crocchè + Margherita o Bianca, wurstel e patatine
Doppio hamburger
5,50 euro
carne di razza chianina
Pasta allo scarpariello
pomodorini ciliegini, pecorino, basilico
Penne al pomodoro
olio, pomodoro, basilico
Risotto del giorno
ogni giorno un gusto diverso
Verdure
scegli tra insalata iceberg, broccoli, cipolla, mais, melanzane arrostite e marinate, noci, olive nere, rucola
Albero
Pasticceria mono art
Babà
Fiocco di neve al cioccolato
Pasticceria Poppella
Fiocco di neve al pistacchio
Fiocco di neve classico
Maialino
Pallina
Panettone
Pina colada
Poker di fiocchi
Pupazzo
Semifreddo Manila
Pasticceria iMarigliano
Semifreddo babà e tiramisù
Semifreddo cioccolato e pistacchio
Tappo
Tazza
Tiramisù
Triplo
Amaro Jagermeister
Amaro Montenegro
Amaro Teggiano
Amaro del Capo
Caffè espresso
1,00 euro
Crema di melone
Finocchietto
Grappa barricata
Grappa bianca
Liquirizia